Tsukemono

Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Omschrijving

One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono (????, ??).
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Mouritsen, Ole G., Styrbæk, Klavs
Titel
Tsukemono
Uitgever
Springer Nature Switzerland AG
Jaar
2022
Taal
Engels
Pagina's
174
EAN
9783030578640
Bindwijze
Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra