Küchenpraxis: 38 Schulrezepte für die kalte Küche

Hauswirtschaftliches Grundwissen, Warenkunde und Zubereitung (5. bis 9. Klasse)

Omschrijving

Reissalat, Knusperapfel oder Wraps - hier kommen neue Rezepte für den Hauswirtschaftunterricht, die leicht und schnell umzusetzen sind, das knappe Budget nicht sprengen und Ihren Schülern auch noch schmecken. Getreu dem Motto "Heute bleibt die Küche kalt!" bietet Ihnen dieser Band 38 praxistaugliche Rezepte und theoretisches Hintergrundwissen rund um die kalte Küche. Die einfach umzusetzenden Rezepte mit einer genauen Aufstellung von Portionen, Zutaten, Arbeitsgeräten und Arbeitsschritten ermöglichen Ihren Schülern das selbstständige Arbeiten in der Schulküche. Extra-Zutat: Alle Rezepte befinden sich auch im editierbaren Word-Format auf der beiliegenden CD.
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Schrijver
Reinholdt, Denise
Titel
Küchenpraxis: 38 Schulrezepte für die kalte Küche
Uitgever
Persen Verlag
Jaar
2017
Taal
Duits
Pagina's
70
Gewicht
253 gr
EAN
9783403236498
Afmetingen
297 x 207 x 7 mm
Bindwijze
Paperback

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