Der Shootingstar aus dem Team von Jamie Oliver Genial vegetarisch - bewusst essen, ohne stundenlang am Herd zu stehen, und trotzdem genießen. Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zum aktuellen Lifestyle und Ernährungstrend. Sie bringt einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen: von Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag über ein schnelles Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch bis hin zu Tomaten-Kokosnuss-Cassolet, Pistazien-Kürbis-Tarte oder Safran-Ratatouille zum Abendessen. Einfach gut essen! Raffiniert leichte vegetarische Küche!Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen - Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie: . Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag, . Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch, . Safran-Ratatouille zum Abendessen,. jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys, . und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen. Einfach gut essen!Die umweltfreundliche Weltneuheit: Das Papier, auf dem dieses Buch gedruckt wurde, ist aus Apfelresten (Trester) hergestellt.