Geständnisse eines Küchenchefs

Was Sie über Restaurants nie wissen wollten

Omschrijving

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
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Schrijver
Bourdain, Anthony
Titel
Geständnisse eines Küchenchefs
Uitgever
Goldmann
Jaar
2003
Taal
Duits
Pagina's
352
Gewicht
274 gr
EAN
9783442455232
Afmetingen
184 x 116 x 27 mm
Bindwijze
Paperback

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