Boekstra.nl - Narziß, Ludwig (Freising-Weihenstephan), Back, Werner (Wissenschaftszentrum Weihenstephan der TU Munchen

Die Bierbrauerei

Band 2: Die Technologie der Wurzebereitung

Omschrijving

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

In de winkelwagen 4 werkdagen Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Narziß, Ludwig (Freising-Weihenstephan), Back, Werner (Wissenschaftszentrum Weihenstephan der TU Munchen
Titel: Die Bierbrauerei
Uitgever: Wiley-VCH Verlag GmbH

Jaar: 2009
Taal: Duits
Pagina's: 820
Gewicht: 1682 gr

EAN: 9783527325337
Afmetingen: 248 x 170 x 48 mm
Bindwijze: Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Die Bierbrauerei

Band 2: Die Technologie der Wurzebereitung

Omschrijving

Rubrieken

Rubrieken