Enzyme

Struktur, Kinetik und Anwendungen

Omschrijving

Hans Bisswanger präsentiert eine zugängliche Einführung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfächern der Studenten der Naturwissenschaften gehört. Kein anderes Buch bietet eine leichter verständliche Einführung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.
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Schrijver
Bisswanger, Hans (Physiologisch-Chemisches Institut der Universitat Tubingen)
Titel
Enzyme
Uitgever
Wiley-VCH Verlag GmbH
Jaar
2015
Taal
Duits
Pagina's
308
Gewicht
674 gr
EAN
9783527336753
Afmetingen
243 x 174 x 17 mm
Bindwijze
Paperback

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