Eine arbeitssoziologische Untersuchung unternehmerischen Handelns am Beispiel von Foodtrucker*innen
Omschrijving
Das triangulative methodische Vorgehen und die gegenstandsoffene Forschungshaltung der Grounded Theory ermoeglichen es, ein in Entstehung befindliches Branchenumfeld abseits des typischen arbeitssoziologischen Untersuchungsfeldes der abhangigen Erwerbsarbeit nicht nur zu beschreiben, sondern auch zu vielseitigen Befunden zu gelangen.
Ik heb een vraag over het boek: ‘Selbststandigkeit in der Gastronomie - Mojescik, Katharina’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.