»Friaul ist eine Artischocke, man muss es Blatt für Blatt genießen.«
Dieses Sprichwort, das dem erfolgreichen Autorenpaar Gisela Hopfmüller und Franz Hlavac auf einem lokalen Markt
begegnete, steht ihren Kulturwanderungen als Motto voran, weil es für die nordöstlichste Region Italiens in besonderem Maß zutrifft. Auf elf Touren ¿ von den Bergen der Karnischen Alpen im Norden bis zur Adria zwischen Grado und Lignano, von Cividale im Osten bis Sesto al Reghna und Sacile im Westen ¿ erkunden sie »Blatt für Blatt« dieses Land, in dem sich der romanische, der slawische und der germanische Kulturkreis begegnen. Genau dieses Aufeinandertreffen der Kulturen hat Friaul bis heute seinen ganz eigenen Reichtum beschert; für die Geschichte gilt das ebenso wie für die Gegenwart, für die Kunst genauso wie für die Kulinarik.
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