Burger sind in aller Munde - und das im wahrsten Sinne des Wortes. Immer mehr Burger-Ketten scheinen aus dem Boden zu sprießen und freuen sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Gleichzeitig nimmt das Qualitätsbewusstsein bedeutend zu - Burger ist eben nicht gleich Burger. Burger-Unser setzt neue Maßstäbe. 256 Seiten lustvolles Burger-Wissen mit 70 spektakulären Burger-Rezepten und den besten Beilagen - natürlich self-made - werden neben den Grundlagen des Burgerbratens vorgestellt. Des Weiteren werden erprobte Techniken und Hintergründe zu jedem einzelnen Bestandteil eines Burgers erklärt und gezeigt. Die Autoren greifen dabei nicht nur auf ihre eigenen Erfahrungen zurück, sondern bedienen sich professioneller Unterstützung und Beratung von Experten auf diesem Gebiet. Eine ungesehene und aufregende Bildsprache macht Lust, sich in die Welt der Burger zu begeben und an der eigenen Technik zu feilen. Eine liebevolle Gestaltung sorgt für Übersichtlichkeit und für eine clevere Navigation, die besondere Ausstattung tut ihr Übriges. Ein Must-have für jeden Burger-Liebhaber! Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - aber vermutlich das beste! Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum. Ob Burger-Novize oder -Professional - das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.