Kessel-Ofen-Feuer

Köstliche Rezepte zum Feiern der Jahreskreisfeste.

Omschrijving

Der magische Kessel der Wiedergeburt ist zentrales Symbol aller Kulturräume. Herd und heiliges Feuer befinden sich im Mittelpunkt des sozialen Geschehens. Im Kessel, Ofen oder Feuer werden die Dankesspeisen zu den Jahreskreisfesten zubereitet. Das Kochen, Rösten oder Braten der Speisen ist ein gemeinschaftliches Ritual, das sich in die jeweilige Feier einfügt. Ulla Janascheck beschreibt die Bedeutungen der einzelnen Feiern mit ihren alten Bräuchen sowie ihrer ornamentalen Symbolik. Zu jedem Fest gibt es eine Fülle von traditionellen Rezepten zu Speisen und Getränken. Diese werden vorwiegend aus Zutaten bereitet, die Wildnis und Garten zum Zeitpunkt des Festes bieten. Ein mythologisches Kochbuch! Einfühlsam illustriert von Markus Reinheimer!
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€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Janascheck, Ulla, MacAulay, Gisela
Titel
Kessel-Ofen-Feuer
Uitgever
Arun-Verlag Stefan Ulbrich
Jaar
2012
Taal
Duits
Pagina's
135
Gewicht
818 gr
EAN
9783866630727
Afmetingen
311 x 220 x 15 mm
Bindwijze
Hardback

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