Ihr Kinderlein kommet, o kommet zum Grill. Da stimmt was nicht? Doch doch, richtig gelesen. Der glühende BBQ-Fan grillt nämlich nicht nur zur Sommerszeit, sondern auch ... Sie wissen schon, wie's weitergeht. Mit Manuel Weyer ist man jetzt das ganze Jahr "Dressed to grill". Allen, die ihren Lieblingsplatz nicht mehr verlassen möchten, eröffnet der Grill-Artist die heißesten Möglichkeiten zur Selbstverwirklichung: von (abgewandelten) Klassikern bis hin zu ausgefallenen Gerichten. Vom gegrillten Kürbissüppchen über die ganze Ente vom Grill bis hin zu süßem Sushi. Wo er's gelernt hat? Beim echten amerikanischen BBQ. Und bei seinen Reisen durch die Küchen der ganzen Welt. Entsprechend reich an Theorie und Praxis ist sein Grill-Kompendium. Der absolute Burner: Hat man die Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter alle durch, fängt man einfach wieder von vorne an. Ab jetzt heißt die Devise: Wir grillen durch! Mit den Grillrezepten von Manuel Weyer sind wahre Barbecue-Fans nun das ganze Jahr über "dressed to grill". Von (abgewandelten) Klassikern bis hin zu ausgefallenen Gerichten liefert der Grill-Artist in diesem Grillbuch saisonale, überraschende Rezeptideen für Fleisch- und Fischliebhaber, Vegetarier und Veganer. Und auch fürs süße Finale bleibt der Grill heiß. Stars der nächsten Grillparty sind beispielsweise gegrillte Kichererbsenbällchen mit Bauernsalat, Sweet-Chili-Lachs von der Planke mit Heidelbeerlack, Rinderfilet mit Spekulatiuskruste, Nougat-Rum-Tarte mit Vanillebaiser. Den Extra-Aromakick bringen raffinierte Marinaden, Dips & Co. Und damit es mit dem Anheizen klappt, gibt es noch etwas Grill-Know-how on top.