Schrijver	Parkinson, Jane
Titel	De juiste wijn
Ondertitel	voor elke gelegenheid
EAN	9789044750621
Taal	Nederlands
Uitgever	Deltas/Chantecler
Jaar uitgave	2018 U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!
Pagina's	176
Afmetingen	243 mm x 196 mm x 23 mm
Gewicht	782 gr
Bindwijze	Gebonden
Levertijd	Vandaag voor 20:00 besteld, morgen in huis.
Prijs	€ 24,95

Plaats in winkelwagen Plaats in wenslijst Stel een vraag

Een diner is niet geslaagd zonder een goed glas wijn. Maar hoe weet je welke wijn je moet serveren? Kun je beter gaan voor een Franse merlot, of toch een Italiaanse? En drink je hem het best koud of op kamertemperatuur? In dit boek introduceert Jane Parkinson, bekroond wijnauteur, je op haar eigenzinnige manier in de wereld van wijn. Begin bij de basis en kom onder andere te weten hoe je wijnflessen op een goede manier bewaart en ontkurkt en wat de nieuwste trends zijn in wijnglazen. Leer vervolgens alles over de courantste druivensoorten en hun variëteiten, van pinot noir tot malbec en van viognier tot sémillon, ontdek de streken waar ze vandaan komen en hoe dat de smaak van de wijn beïnvloedt. Lees ten slotte welke wijn het beste bij welk gerecht past en hoe de kruiding en bereiding van je gerecht je wijnkeuze kunnen bepalen.Jane Parkinson is een jonge, maar nu al gerenommeerde wijnkenner. Bij het grote publiek is ze voornamelijk bekend als wijnexpert in het televisieprogramma Saturday Kitchen op BBC 1. Daarnaast schrijft ze regelmatig voor verscheidene culinaire magazines en kranten.