Elements of Food Science

Jan, Safia

Omschrijving

. The book gives a comprehensive account of foods. It consists of four parts. Part one, constituting (s 1-3), deals mainly with the evaluation of food
€ 73,60
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Jan, Safia
Titel
Elements of Food Science
Uitgever
New India Publishing Agency
Jaar
2020
Taal
Engels
Pagina's
238
Gewicht
408 gr
EAN
9789381450246
Afmetingen
149 x 226 x 19 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra