De visie van Pascale Naessens en twee experts over het ketogeen dieet Wat is het? Voor wie is het geschikt? Waarin verschilt het van haar manier van eten, die gematigd koolhydraatarm is? Snel afvallen is de meest populaire reden om een ketogeen dieet te volgen, maar een ketogeen dieet kan ook therapeutisch worden aangewend. In dit boek vind je niet alleen recepten, maar krijg je ook veel deskundige uitleg. Pascale Naessens wordt bijgestaan door twee experts met wie ze regelmatig samenwerkt. Professor endocrinoloog Hanno Pijl heeft het over de voor- en nadelen van een ketogeen dieet voor diabetespatiënten. Dokter William Cortvriendt gaat dieper in op de gunstige invloed van een ketogeen dieet bij de behandeling van kanker, een thematiek waar hij recent een boek over heeft geschreven. Wil je graag proberen of een ketogeen dieet iets voor jou is? Volg dan de 14-daagse ketokuur. Ben je enthousiast, dan zijn er genoeg recepten in dit boek voor een derde week. Meer dan 60 ketorecepten waarvan een kleine helft nieuwe recepten, allemaal aangepast om de juiste verhouding koolhydraten, vetten en eiwitten te hebben. Zo kom je snel en op een gezonde manier in ketose. Als afslanken niet lukt met een gematigd koolhydraatarme manier van eten. 14-daagse ketokuur s+ mogelijkheid uitbreiding 3de week De ketokeuken van Pascale Naessens