Alles over Oesters

Herkomst, kweek en bereiding van een culinaire delicatesse

Omschrijving

Dit boek biedt een helder overzicht van de oester, van de leefomgeving en kweek tot het serveren. Oesters zijn al eeuwenlang een geliefd voedingsmiddel, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Dit boek geeft je een helder overzicht van alles wat met deze schelpdieren te maken heeft, van hun natuurlijke leefomgeving tot hun plaats op het bord. Je leest hoe oesters ontstaan en groeien, welke soorten er bestaan en hoe de kweek in zijn werk gaat, van de Franse kust tot de Nederlandse Oosterschelde. Ook komen bereidingswijzen aan bod, met aandacht voor het openen, serveren en combineren van oesters met andere ingrediënten. Dit boek is met behulp van kunstmatige intelligentie samengesteld en vervolgens redactioneel nagekeken, met als doel je op een toegankelijke manier kennis te laten maken met de wereld van de oester. Oesters zijn al eeuwenlang een geliefd voedingsmiddel, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Dit boek geeft je een helder overzicht van alles wat met deze schelpdieren te maken heeft, van hun natuurlijke leefomgeving tot hun plaats op het bord. Je leest hoe oesters ontstaan en groeien, welke soorten er bestaan en hoe de kweek in zijn werk gaat, van de Franse kust tot de Nederlandse Oosterschelde. Ook komen bereidingswijzen aan bod, met aandacht voor het openen, serveren en combineren van oesters met andere ingrediënten. Dit boek is met behulp van kunstmatige intelligentie samengesteld en vervolgens redactioneel nagekeken, met als doel je op een toegankelijke manier kennis te laten maken met de wereld van de oester.

In de winkelwagen Besteld voor 19:00, verzonden woensdag 19-08.
Prioriteitsverzending € 4,75: besteld voor 19:00, verzonden morgen. Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: B.V., Waries
Titel: Alles over Oesters
Uitgever: Waries B.V.

Jaar: 2026
Taal: Nederlands
Pagina's: 108
Gewicht: 160 gr

EAN: 9789465584751
Afmetingen: 215 x 135 x 11 mm
Bindwijze: Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Alles over Oesters

Herkomst, kweek en bereiding van een culinaire delicatesse

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag